Kamu bisa menyesuaikan level pedas sesuai selera, mau pedas atau sedang saja.
Bahan dasarnya juga tidak hanya kerupuk, tapi berbagai macam.
Cara memasak seblak kering khas bandung : Haluskan terlebih dahulu kencur, bawang puutih, dan cabai pedas.
Bahan Membuat Kerupuk seblak kering Goreng puuedeess
- 500 gr Kerupuk bawang warna warni.
- Bon Cabe.
- Cabe Merah.
- Bawang putih.
- Kencur.
- Daun jeruk.
- Kaldu bubuk.
Langkah Memasak Kerupuk seblak kering Goreng puuedeess
- Rendam kerupuk dalam minyak dingin selama 1jam didalam kuali, tujuannya biar bantet tapi rapuh, setelah direndam langsung goreng sampai matang.
- Siap kan bumbu nya cabe merah, bawang putih, kencur, daun jeruk lalu goreng.
- Setelah semua bumbu sudah digoreng blender sampai halus dan campur kedalam kerupuk yg sudah digoreng itu.
- Campurin semua nya jadi satu dari bon cabe, bumbu yg diblender tadi, dan kaldu bubuk, kocok2 sampai trcampur semua dan masukan ke toples.
Baca Juga : Gak Perlu Beli, Langsung Bikin Sendiri Seblak Goreng Sosis dengan Resep Ini. Tidak mau kan, seblak buatan kita jadi kurang enak karena kerupuk yang keras? Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering. Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing.
Get Latest Recipe : HOME