Resep Kentang Mustofa - Kenapa dinamain nya kentang mustofa?
Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang.
Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah.
Bahan Membuat Kentang mustofa pedas manis
- 1/2 kg kentang.
- Bumbu.
- 2 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 4 lembar daun jeruk.
- 5 buah cabai keriting merah (karena cabe merahnya kehabisan).
- 1 gandul gula merah.
- Garam.
Langkah Memasak Kentang mustofa pedas manis
- Kupas kentang lalu cuci setelah itu parut kentang menjadi sperti korek menggunakan parutan wortel.
- Cuci bersih lagi kentang yg sudah di parut sampai air berwarna putih, keringkan kentang...
- Lalu haluskan bumbu kecuali daun jeruk, disamping itu iris" gula merah secukupnya aja tergantung selera.
- Goreng kentang yg sudah di keringkan tdi sampai garing dengan api sedang, lalu pisahkan kentang yg sudah matang tadi kedalam wadah.
- Setelah itu goreng bumbu yg sudah di haluskan lalu masukkan gula merah yg sudah di iris", tambahkan penyedap atau garam lalu masukkan daun jeruk. Tambah air dikit aja sampai agak menyusut.
- Koreksi rasa, setelah dirasa pas matikan kompor tunggu dingin bumbunya. Nah setelah dingin baru deh kentang kering tadi dimasukin ke wajan di aduk" bersama bumbu. Insyaallah enaak.
Kriuk-kriuk crispy resep kering kentang mustofa bumbu pedas balado yang renyah tahan lama tanpa kapur sirih. Cara membuat kentang goreng kering yang garing dan gurih dengan sambal balado sangatlah mudah makanan yang sangat terkenal dibandung ini digandrungi peminat makanan pedas. Jual keripik kentang pedas manis ini ke beberapa wilayah yang ramai seperi kawasan wisata, kawasan sekolahan, kampus atau supermarket. Masukan kentang yang telah digoreng aduk sampai merata, angkat dan sajikan. Analisa Usaha Keripik Kentang Pedas Manis.
Get Latest Recipe : HOME