Resep Kentang Mustofa - Kenapa dinamain nya kentang mustofa?
Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang.
Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah.
Bahan Membuat Kentang mustofa pedas manis & asin
- 1/2 kg Kentang.
- Bumbu halus.
- 10 buah cabe keriting.
- 2 buah bawang merah uk sedang.
- 1 buat bawang putih uk besar.
- 1 buah gula merah.
- 2 sdm Air asam jawa.
- Air secukup nya.
Langkah Memasak Kentang mustofa pedas manis & asin
- Pertama iris kentang kecil".
- Cuci bersih irisan kentang tersebut (saya 5-6 kali mencuci kentang) agar getah hilang, diam kan semalaman lalu goreng.
- Haluskan cabe dan bawang bawangan.
- Tumis bumbu halus masukan air asam jawa dan tambah sedikit air putih lalu masukan gula masak hingga mengental seperti karamel tmbahkan garam kaldu koreksi rasa..
- Setelah bumbu matang dan rasa sudah pas matikan kompor lalu masukan kentang aduk dengan cepat agar bumbu merata.
- Siap sajikan.
Kriuk-kriuk crispy resep kering kentang mustofa bumbu pedas balado yang renyah tahan lama tanpa kapur sirih. Cara membuat kentang goreng kering yang garing dan gurih dengan sambal balado sangatlah mudah makanan yang sangat terkenal dibandung ini digandrungi peminat makanan pedas. Jual keripik kentang pedas manis ini ke beberapa wilayah yang ramai seperi kawasan wisata, kawasan sekolahan, kampus atau supermarket. Masukan kentang yang telah digoreng aduk sampai merata, angkat dan sajikan. Analisa Usaha Keripik Kentang Pedas Manis.
Get Latest Recipe : HOME