Special Keripik/ kering Kentang yang Crispy , dibuat dengan cara tradisional @dapurnenek. dibalut BUMBU PEDAS MANIS.
Assalamu'alaikum, kali ini saya akan membuat resep stik kentang balado atau kentang mustofa yang rasanya kriuk pedas dan enak, berikut ini bahan-bahannya: Bahan- bahan.
Cara Memasak Resep Udang Pedas Manis Yang Enak, Lezat dan Sederhana.
Bahan Membuat Mustopa pedas manis
- 1 kg kentang.
- 1 bulatan gula merah.
- 4 sdm air asam jawa.
- secukupnya garam.
- minyak goreng.
- Bumbu halus :.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 4 buah cabai keriting.
- 4 buah cabai rawit.
Langkah Memasak Mustopa pedas manis
- Kupas kentang, potong-potong seukuran korek atau bisa di parut. Lakukan sampai habis. Cuci bersih kentang rendam dengan air supaya tidak hitam atau berubah warna kentangnya..
- Panaskan minyak, Goreng kentang sampai kering, jangan terlalu kering yaa nantinya gosong..
- Sembari menunggu kentangnya matang, siapkan bumbunya. Haluskan atau blender bumbu halusnya, tambahkan minyak 3-6 sdm dalam bumbu halus yang akan di haluskan..
- Jika kentangnya sudah cukup kering, angkat dan tiriskan..
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halusnya. Jika sudah wangi, tambahkan air asam jawa, aduk aduk, masukkan irisan gula merahnya. Aduk-aduk kembali hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan garamnya. Koreksi rasa, jika bumbu sudah tercampur rata, matikan kompornya..
- Masukkan kentang ke dalam tumisan bumbu halus tadi sambil diaduk aduk sampai bumbu dan kentangnya menyatu. Jika dirasa sudah menyatu, simpan dalam wadah..
- Mustopa pedas manis siap dinikmati....
Bumbu Oles Jagung Bakar Manis Pedas Asin. Salah satu variasi rasa yang paling umum untuk jagung bakar adalah rasa manis pedas asin. Anda penyuka makanan pedas atau makanan manis? Yuk, cari tahu apa efeknya suka makan makanan pedas atau manis dan mana yang lebih bahaya efeknya. Biodiversity of Enterobacteriaceae on masin (fermented sauce) from Sumbawa, West Nusa Tenggara, Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME