Bahan Membuat Kentang parut goreng pedes manis/Kentang Mustofa
- 3 bh kentang ukuran sedangkan.
- Sedikit garam.
- Bumbu halus untuk cabe :.
- 7 bh cabe merah.
- 4 bh bawang merah.
- 4 bh bawang putih.
- 4 sdt gula putih.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu jamur bubuk.
- Sedikit minyak.
Langkah Memasak Kentang parut goreng pedes manis/Kentang Mustofa
- Pertama2 kupas kentang,cuci sebentar..kemudian parut... Sesudah di parut...cuci kentang berkali2 hingga tepung hilang dan air jadi bening.. kemudian beri garam sedikit.. tunggu 2menit setelah itu goreng dalam minyak panas.. api sedang..jangan gede nnti gosong...habis itu setelah udah agak mengeras..di aduk2 supaya kentang gak lengket..setelah keemasan..angkat dan tiriskan..
- Buat bahan cabe.. blender smua bahan cabe kecuali gula..kemudian tumis..dan kasi gula,kaldu jamur.aduk2 dan test rasa. Biarkan dingin.. setelah dingin baru masukkan kentang goreng dan aduk2 supaya cabenya menempel dikentang. Kemudian simpan di toples kedap supaya tetap garing..
- Selamat mencoba ya 🙏🙏🤗🤗💕💕.
Get Latest Recipe : HOME