Mustofa Pedas Manis

Bahan Membuat Mustofa Pedas Manis

1. 3 buah kentang.
2. 2 lembar daun salam.
3. secukupnya Bumbu halus : garam.
4. 5 biji Bawang merah.
5. 3 biji Bawang putih.
6. 4 biji Cabe merah keriting.
7. 1/2 bulatan Gula merah.

Langkah Memasak Mustofa Pedas Manis

1. Setelah kentang dikupas, dibersihkan, dan dibentuk sesuai selera. Kentang direndam dengan larutan garam (1sdt) selama kurleb 1jam. Setelah itu kentang diperas menggunakan kain serbet untuk membuang sisa air.
2. Goreng kentang hingga warna kecoklatan atau kering. Angkat dan tiriskan..
3. Siapkan bumbu yg telah dihaluskan. Lalu tumis bumbu halus dengan daun salam pada 1-2sdm minyak goreng dan masukkan kentangnya. Jangan lupa beri penyedap rasa dan koreksi sesuai selera. Aduk hingga merata.
4. Setelah kering dan warna merata. Angkat dan diamkan agar kering dari minyak. Bisa disimpan di toples sesuai keinginan yaa.

Get Latest Recipe : HOME