Bahan Membuat Tela Tela Home Made
- 1 kg Ubi Kayu (singkong).
- 1 sdt Soda Kue / Bp (saya BP).
- Air Untuk Merebus.
- Bumbu Halus :.
- 3 siung Bawang Putih.
- 1 sdt Lada bubuk.
- 1 sdt Garam.
- 1 bks Kaldu Ayam Bubuk.
- 1/2 sdt Gula.
- 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Untuk Menggoreng :.
- 1/2 Ltr Minyak Goreng.
- 5 sdm Tapioka Kering (tidak usah dikasih air).
Langkah Memasak Tela Tela Home Made
- Potong Ubi kayu menjadi beberapa bagian, Rebus di air mendidih bersama bumbu yang di haluskan, tambahkan BP.
- Setelah Air agak mengering matikan, lalu potongĀ² singkong agak tipis memanjang, diamkan di frezzer sekitar 15menit supaya tekstur saat di goreng Crispy.
- Panaskan Minyak Goreng, Balurkan singkong ke tepung Tapioka kering Goreng Hingga agak keras jangan terlalu gosong untuk warna lebih cantik.
- Taburi Bumbu Antaka Sesuai Selera....
Get Latest Recipe : HOME