Kripik Kentang Balado a.k.a Mustofa

Bahan Membuat Kripik Kentang Balado a.k.a Mustofa

1. 1/4 kg Kentang.
2. Bumbu halus :.
3. 5 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 2 bh kemiri.
6. 3 bh cabe merah.
7. secukupnya garam.
8. secukupnya bumbu penyedap.
9. secukupnya gula pasir.

Langkah Memasak Kripik Kentang Balado a.k.a Mustofa

1. Iris tipis kentang lalu masukan dalam rendaman air.
2. Goreng kering kentang lalu tiriskan agar tidak ada minyak.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri lalu tumis hingga harum tambahkan sedikit air masukan bumbu penyedap, garam, dan gula pasir yg agak banyak biar kental dan manis aduk hingga bumbu tercampur.
4. Setelah bumbu meresap dan kental tidak ada air masukan kentang yg diiris tipis lalu digoreng kering aduk hingga semua kentang tercampur bumbu.
5. Kentang balado siap di santap boleh untuk cemilan boleh juga untuk di barengi nasi.

Get Latest Recipe : HOME