Kentang Kering Mustofa #BikinRamadanBerkesan #5

Bahan Membuat Kentang Kering Mustofa #BikinRamadanBerkesan #5

1. 2 kg kentang.
2. 1 liter minyak goreng.
3. Bumbu:.
4. 7 cabe merah.
5. 3 cabe rawit merah.
6. 2 bawang putih.
7. 2 sdt masako.
8. 2 sdt ajinomoto.
9. 1/2 sdt lada bubuk.
10. 2 sdm gula halus.
11. 1 sdt garam.

Langkah Memasak Kentang Kering Mustofa #BikinRamadanBerkesan #5

1. Kupas kentang, parut, lalu cuci bersih sampai benar2 air bekas cuciannya bening (aku sekitar 5-7x bilas), tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng sampai benar2 panas sempurna, baru masukan kentang parutnya, masak menggunakan api sedang, goreng dg diaduk2 terus sampai kekuningan, angkat dan tiriskan,,, goreng hingga kentang habis (gorengnya 1 liter minyak, masukan kentangnya 1- 1,5 genggam kentang saja ya).
3. Setelah kentang digoreng semua, lalu tiriskan.
4. Haluskan bumbu, tips: gunakan cobek ya, biar kadar air dlm cabe yg dihaluskan tdk terlalu banyak, tumis bumbu di 3-5 sdm minyaj goreng, tumis hingga matang, baru masukan kentangnya, lalu taburi garam, masako, ajinomoto, lada bubuk, dan gula halus, aduk2 pke api sedang, tes rasa,, sesuaikan selera masing2 ya,, klo aku, ini hasilnya manis pedas gurih gurih nyoooi,, :D.
5. Selamat mencoba, smg bermanfaat,, NB.rasa bisa dikreasikan, boleh pke bumbu tabur rasa keju, bbq, dsb,, layak dipasarkan lhoo,, ;).
6. Semoga resepnya bermanfaat dunia akhirat ya sis,, ;) bantu doa ya sis gan, smg saya dan suami segera dpt panggilan haji gratis ke baitullah,, aammiin.

Get Latest Recipe : HOME