Kentang Kering Crispy Mustopa This kering kentang stays crispy for one whole day actually. SOAK THE CUT POTATOES Soaking the already-cut potatoes will draw out extra starches from the potatoes that usually make the potatoes soggy. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah.

Bahan Membuat Kentang Kering Crispy Mustopa

  1. 750 g kentang. Kupas, parut.
  2. 6 buah Cabai rawit merah.
  3. 6 siung bawang putih , cincang halus.
  4. 5 siung bawang merah , iris tipis.
  5. 2 lembar Daun salam.
  6. 2 sdm kecap manis.
  7. 3 sdm saos tiram.
  8. secukupnya gula garam lada atau penyedap.

Langkah Memasak Kentang Kering Crispy Mustopa

  1. Cuci bersih kentang yang sudah diparut. Berkali-kali ya sampai ga terlalu licin..
  2. Goreng menggunakan banyak minyak dengan api sedang. Pastikan minyak panas, pastikan kentang terendam seluruhnya. (Saya membagi kentang jadi 2x goreng. Agar lebih hemat minyak.).
  3. Sembari menunggu kentang kering dan crispy, tumis bawang, cabai, dan daun salam di wajan yang lain hingga harum..
  4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, lada, penyedap. Matikan api. Tunggu hingga uapnya hilang..
  5. Setelah uap hilang, masukkan kentang yang sudah digoreng krispi, aduk rata. Sajikan..

Goreng di dalam minyak panas hingga matang. Goreng kentang hingga kering, tiriskan. c. Tumis bawang bombai, masukkan daging cincang hingga berubah warna. Kering kentang, kering kentang tanpa kapur sirih, kering kentang pedas, kripik kentang. Selanjutnya boleh sesekali diaduk sambil memisahkan kentang yang saling menempel, goreng hingga kering dan garing berwarna kuning keemasan.

Get Latest Recipe : HOME