Biasanya dijual di gerai-gerai makanan cepat saji atau fast food dan disertai berbagai macam Bagaimana cara membuat kentang goreng dengan rasa dan kerenyahan setara fast food?
Ada beberapa trik yang perlu diketahui.
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, gurih asin, manis tidak pedas tanpa cabe, atau pedas manis, atau super pedas hot.
Bahan Membuat Mie goreng GET Cirebon + kentang mustofa
- Mie mie indomie rebus.
- 2 bawang merah iris.
- 1/2 siung bawang putih (cincang Halus).
- 6 cabai rawit potong2.
- 2 sendok makan saos yg biasa dipakai mie ayam/baso.
- secukupnya Kecap manis.
- Bumbu mie.
- 2 sendok minyak goreng.
- Sejumput gula pasir.
- Kol rajang halus.
- 1 buah telur.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Mie goreng GET Cirebon + kentang mustofa
- Panas kan minya goreng.
- Tumis bawang putih.
- Masukkan telur sambil ti acak acak dengan spatula.
- Masukkan mie instant yg sdh direbus sebentar trrlebih dahulu.
- Masukkan kecap sexukupnya.
- Masukkan Saos, bumbu mie instant, gula sejumput. Aduk aduk.
- Masukkan air sedikit aduk, aduk.
- Matikan kompor, masukkan cabai rawit yg sudah dipotong-potong. Aduk aduk.
- Hidangkan dipiring dengan taburan kentan mustofa dan siwang sebagai taburan diatasnya...
Rasanya renyah gurih, manis dan sedikit pedas. Makanya sangat pas ditaburkan di atas nasi hangat, mie instan atau nasi goreng dan nasi uduk. Bahan utama lauk kering sahur ini adalah kentang. Ketika mengiris kentang, anda harus mengirisnya tipis dan sama rata agar kentang menjadi renyah. Sebelum kentang digoreng sebaiknya tidak memberi garam pada kentang.
Get Latest Recipe : HOME