Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas. #kentanggoreng #sambalkentangmustofa #kentangcrispy Assalamualaikum wr wb Haiii my lovely subscriber siapa nih yang suka banget makan kentang?
Cara Membuat Kentang Goreng ala KFC yang Enak.
French friesala gerai makanan cepat saji seperti KFC dan.
Bahan Membuat Kentang goreng mustofa
- 1/2 kg kentang.
- 4 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 6 buah cabe merah.
- 5 buah cabe rawit.
- 1/2 sdt Soda kue.
- 1/4 garam.
- Gula pasir.
- Kaldu bubuk.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Kentang goreng mustofa
- Kupas kentang lalu parut menggunakan parut bentuk panjang.
- Cuci bersih kentang sampai airnya bening.
- Beri garam dan soda kue rendam selama 5 menit.
- Tiriskan dan goreng menggunakan minyak panas dengan api sedang cenderung besar sampe agak kering lalu kecilkan api goreng sampe kekuningan lalu titiskan.
- Sambil menggoreng kita bisa menghaluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit.
- Kemudian tumis bumbu halus sampe wangi masukkan 3 sdm gula pasir (kalau suka manis bisa di tambah sesuai selera), 1/4 garam, dan 1/2 kaldu bubuk. Tumis sampe bumbu mengental pastikan airnya sudah habis ya lalu masukkan kentang.
- Kecilkan api oseng2 sampe tercampur rata dan kering jadi deh.. Kentang goreng mustofa...
- Selamat mencoba.
Setelah kentang selesai digoreng, kita tingggal membuat bumbunya. Biasanya, bumbu terbuat dari bumbu halus yang dicampur gula merah. Resep Kentang Goreng - Siapa yang tidak kenal dengan namanya kentang goreng? Hampir setiap saat kita nongkrong di cafe, cemilan satu ini selelu hadir menemani keseruan kita semua. Resep kentang goreng - Kentang goreng hadir dengan kelezatan khas dan tentunya menggoyang lidah.
Get Latest Recipe : HOME