Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan.
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja?
Resep Oseng Baby Cumi Asin Pete Super Praktis.
Bahan Membuat Garang asem ayam super cepat
- 5-6 potong ayam yg sudah diungkep.
- 6 buah bawang merah.
- 5 buah bawang putih.
- 6 buah cabe rawit (boleh dikurangi atau ditambah sesuai selera).
- 7 buah cabe rawit.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- 3-4 buah belimbing wuluh/boleh ganti jeruk nipis.
- 3 buah tomat.
Langkah Memasak Garang asem ayam super cepat
- Iris tipis bawang merah,bawang putih,cabe rawit,lengkuas dan jahe..
- Masukan 2-3 gelas air kedalam panci,masukan lengkuas,jahe,tunggu sampai mendidih masukan bawang merah,bawang putih,salam,dan cabe keriting..
- Masukan ayam yg sudah diungkep bumbu kuning,(kebetulan dirumah selalu ada stok ayam yg sudah diungkep),masukan gula,garam,dan lada,koreksi rasa.
- Sesekali buang buih yang berkumpul diatas,agar rasa kuahnya lebih bersih,setelah dikoreksi rasanya,baru masukan belimbing wuluh,tomat,cabe rawit utuh,boleh tambah perasan jeruk nipis,aduk2,dan koreksi rasa kembali,setelah dirasa cukup,angkat dan hidangkan..
Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Pakai belimbing wuluh bikin garang asem ini asem-asem segerrr. Bikin air liur menetes dan nafsu makan mengkat! he. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya. Tetapi hampir semua penjual makanan tersebut tidak menyediakan pilihan, seperti tidak terlalu pedas bagi penderita maag atau super pedas buat pengemar masakan pedas.
Get Latest Recipe : HOME