CARA MUDAH DAN SIMPLE memasak garang asam ayam tanpa daun pisang tanpa mengurangi kenikmatan dan kesegaran garam asam ayam. Insya Allah di lain waktu kita akan buatkan garang asam ayam yang aslinya yaitu memakai bungkus daun pisang. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
Bahan Membuat Garang asem ayam tanpa bungkus (m-17)
- 300 gr ayam potong jadi 3.
- 2 biji cabai hijau besar.
- 3 biji cabai rawit.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 200 ml air rebusan ayam.
- 200 ml santan.
- 1 buah tomat.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap rasa.
Langkah Memasak Garang asem ayam tanpa bungkus (m-17)
- Cuci bersih ayam.rebus dg 500 ml air atau sesuai selera.yg penting sisa 200 ml lah..
- Siapkan bumbu.iris bawang putih bawang merah dan cabai.cabainya jangan dipotong miring dipotong bulat bulat aja.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.tambahkan 200 ml air rebusan ayam dan masukkaan cabai diamkan.biar cabai matang dulu.
- Masukkan ayam tambahkan gula garam dan penyedap rasa.tes rasa.diamkan hingga air menyusut.
- Masukkan santan dan irisan tomat.biarkan mendidih.angkat dan hidangkan.
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Garang Asem Ayam Masak Tanpa Bungkus Daun Pisang. Resep Garang Asem Ayam Ala Dapur Jenk Minul. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami.
Get Latest Recipe : HOME