Garang asem ayam Cara pembuatan Garang Asem Ayam asli Jawa ini. Semua bahan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kencur jahe, ketumbar dan kunyit) dihaluskan menjadi satu. Ayam yang sudah di potong sesuai.

Bahan Membuat Garang asem ayam

  1. 1/2 kg sayap ayam.
  2. Bumbu.
  3. 7 bawang merah.
  4. 5 bawang putih.
  5. 2 butir kemiri.
  6. 2 buah tomat.
  7. Sesuai selera belimbing wuluh.
  8. Sesuai selera cabe rawit.
  9. Santan kara.
  10. Secukupnya air, garam, gula.

Langkah Memasak Garang asem ayam

  1. Rebus ayam hingga mendidih lalu tiriskan.
  2. Uleg kasar bumbu kecuali belimbing wuluh.
  3. Tumis hingga harum, masukkan air, lalu ayam yg sudah direbus, kemudian tunggu hingga mendidih.
  4. Masukkan santan dan belimbing wuluh, aduk hingga rata tunggu mendidih..
  5. Incipi rasa sajikan.

Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Resep garang asem selanjutnya adalah garang asem ayam kudus. Masakan ini biasanya kerap disajikan dengan nasi putih hangat dan ditambah dengan gorengan seperti tempe dan tahu goreng.

Get Latest Recipe : HOME