Garang Asem Ayam Cara pembuatan Garang Asem Ayam asli Jawa ini. Semua bahan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kencur jahe, ketumbar dan kunyit) dihaluskan menjadi satu. Ayam yang sudah di potong sesuai.

Bahan Membuat Garang Asem Ayam

  1. ayam (sy beli setengah ekor).
  2. 3 gelas belimbing air.
  3. minyak goreng.
  4. bumbu2 cuma diiris iris aja :.
  5. 5 butir bawang merah.
  6. 5 butir bawang putih.
  7. 2 ruas jari jahe.
  8. 2 ruas jari kunyit.
  9. 3 lembar salam.
  10. 2 batang sereh (digeprek).
  11. 2 ruas jari lengkuas (digeprek).
  12. 10 buah belimbing wuluh.
  13. secukupnya garam gula.
  14. 2 buah cabe rawit oren (optional).

Langkah Memasak Garang Asem Ayam

  1. Panaskan minyak goreng.
  2. Tumis bawang merah dan putih hingga harum.
  3. Masukkan cabe, lengkuas, jahe, kunyit, salam dan sereh, aduk aduk sebentar.
  4. Masukkan ayam tumis sebentar agar amisnya hilang.
  5. Masukkan air.
  6. Setelah mendidih masukkan belimbing wuluh, garam dan gula secukupnya.
  7. Masak kira kira 20 sd 30 menit.
  8. Siap disajikan... Emm.. Mantapp...

Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Resep garang asem selanjutnya adalah garang asem ayam kudus. Masakan ini biasanya kerap disajikan dengan nasi putih hangat dan ditambah dengan gorengan seperti tempe dan tahu goreng.

Get Latest Recipe : HOME