Garang asem ayam Cara pembuatan Garang Asem Ayam asli Jawa ini. Semua bahan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kencur jahe, ketumbar dan kunyit) dihaluskan menjadi satu. Ayam yang sudah di potong sesuai.

Bahan Membuat Garang asem ayam

  1. 1 ekor ayam kampung,potong sesuai selera.
  2. 14 bawang merah,iris.
  3. 9 bawang putih,iris.
  4. 2 cabe besar.
  5. 1 genggam cabe rawit.
  6. Laos.
  7. 1 genggam asam Jawa,bakar.
  8. Garam.
  9. Masako.
  10. 1 genggam Bawang goreng.

Langkah Memasak Garang asem ayam

  1. Rebus ayam bersama laos dengan air yg banyak,masak dgn api kecil..
  2. Tumis bawang merah,bawang putih,cabe smp agak kecoklatan lalu masukan ke dalam rebusan ayam.beri asam,garam dan masako.tambahkan bawang goreng.
  3. Koreksi rasa,angkat..

Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Resep garang asem selanjutnya adalah garang asem ayam kudus. Masakan ini biasanya kerap disajikan dengan nasi putih hangat dan ditambah dengan gorengan seperti tempe dan tahu goreng.

Get Latest Recipe : HOME