Garang Asem Ayam Cara pembuatan Garang Asem Ayam asli Jawa ini. Semua bahan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kencur jahe, ketumbar dan kunyit) dihaluskan menjadi satu. Ayam yang sudah di potong sesuai.

Bahan Membuat Garang Asem Ayam

  1. 1/4 kg daging ayam.
  2. 3 siung bawang putih.
  3. 3 siung bawang merah.
  4. 3 buah cabai hijau besar.
  5. 3 buah cabai rawit merah.
  6. 3 buah asam jawa.
  7. 2 buah tomat.
  8. 1 bungkus santan instan.
  9. Garam.
  10. Gula pasir.
  11. Gula jawa.
  12. Air.

Langkah Memasak Garang Asem Ayam

  1. Potong ayam sesuai selera. Kemudian rebus dalam air yang sudah mendidih. Tambahkan asam jawa, gula pasir, gula jawa dan garam sesuai selera.
  2. Iris bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat.
  3. Setelah daging ayam berwarna putih, masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai. Tunggu sampai layu kemudian masukkan santan instan. Tunggu sampai mendidih kembali.
  4. Setelah mendidih masukkan tomat, tunggu sampai tomat agak layu kemudian cek rasa.
  5. Garang asem siap dihidangkan 🌻.

Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Resep garang asem selanjutnya adalah garang asem ayam kudus. Masakan ini biasanya kerap disajikan dengan nasi putih hangat dan ditambah dengan gorengan seperti tempe dan tahu goreng.

Get Latest Recipe : HOME