Garang Asem Ayam Cara pembuatan Garang Asem Ayam asli Jawa ini. Semua bahan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kencur jahe, ketumbar dan kunyit) dihaluskan menjadi satu. Ayam yang sudah di potong sesuai.

Bahan Membuat Garang Asem Ayam

  1. 1/4 kg ayam.
  2. 5 sdm santan kara.
  3. 2 Cabai merah.
  4. 5 cabai rawit.
  5. Salam laos.
  6. 1 buah Tomat.
  7. 3 buah blimbing wuluh kecil.
  8. 2 siung bawang putih.
  9. 2 siung bawang merah.

Langkah Memasak Garang Asem Ayam

  1. Setelah dicuci, Rebus ayam dengan air sampai ayam tenggelam semua..
  2. Masukkan bumbu yang sudah di iris (bawang merah, bawang putih, cabai, blimbing wuluh, laos dan salam). Tunggu hingga mendidih.
  3. Setalah mendidih kecilkan api, masukkan santan dan tomat. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa..
  4. Koreksi rasa. Setelah mendidih matikan kompor, hidangkan :).

Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Resep garang asem selanjutnya adalah garang asem ayam kudus. Masakan ini biasanya kerap disajikan dengan nasi putih hangat dan ditambah dengan gorengan seperti tempe dan tahu goreng.

Get Latest Recipe : HOME