Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih.
Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar, pedas dari cabai hijau dan merah hingga rasa gurih yang berasal dari santan.
Bahan Membuat Garang asem ga pedas
- Secukupnya bawang Merah dan putih.
- Salam.
- 1 tomat ijo.
- 5 belimbing wuluh.
- Garam.
- 2 ayam.
Langkah Memasak Garang asem ga pedas
- Cuci ayam. Rebus sebentar.
- Rebus lg dg mengiris bumbu2 di atas, beserta salam, garam. Hingga matang.
Penggunan bahan utama sebagai proteinnya pun beragam, tidak harus daging. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Pastinya Garang Asem bukanlah hal yang asing bagi para pecinta kuliner Indonesia. Masakan kebanggaan warga pantai utara Jawa Tengah ini mudah ditemukan dimana-mana kini. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda.
Get Latest Recipe : HOME