Garang Asem khas Kudus

Bahan Membuat Garang Asem khas Kudus

1. 500 gr ayam, potong".
2. 2 bh tomat, potong".
3. 2 bh belimbing wuluh, potong".
4. 1 btng serai, iris halus.
5. 3 bh cabe rawit mrh, iris bulat.
6. 1/2 sdm kaldu ayam bubuk.
7. Bumbu halus :.
8. 4 btr bawang merah.
9. 4 siung bawang putih.
10. 1 cm jahe.
11. 1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Garang Asem khas Kudus

1. Siapkan wadah lalu masukkan ayam, bumbu halus, dan smua sisa bahan. Aduk rata..
2. Panaskan panci kukusan hingga mendidih. Masukkan ayam td, tutup rapat. Kukus selama kurleb 45 menit sampai ayam empuk..
3. Ayam akan mengeluarkan air dgn sendirinya ya,,,, jadinya berkuah,, pindahkan ke mangkok saji,,,.
4. Sajikan hangat.

Get Latest Recipe : HOME