19. Garang asem Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Resep garang asem ayam praktis, cocok untuk jadi stok makanan. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan.

Bahan Membuat 19. Garang asem

  1. Bahan:.
  2. 1/2 kg ayam.
  3. 700 ml Air.
  4. 3 buah cabe merah potong panjang 2 cm.
  5. 3 buah cabe hijau potong panjang 2 cm.
  6. 3 buah tomat.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 3 siung bawang merah.
  9. Bumbu:.
  10. Garam.
  11. Kaldu jamur.
  12. 2 lembar Salam.
  13. 3 cm lengkuas.

Langkah Memasak 19. Garang asem

  1. Masak air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan ayam, tunggu 10 menit lalu buang airnya. Ini dilakukan untuk membersihkan ayam dari obat..
  2. Masak air lagi dan masukkan ayam serta semua bahan. Tunggu hingga mendidih dan ayam matang. Setelah matang, masakan siap dihidangkan..

Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Garang Asem Ayam Kampung, masakan yg praktis dan sangat lezat, selain bahan dasar santan. Versi pertama adalah garang asem asal Kudus dengan kuah bening pedas asam, sedangkan garangasem bu Parti mirip dengan Garang Asem di kota Solo. Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung enak lainnya! Garang asem merupalan makanan tradisional khas Jawa Tengah, tepatnya di Grobogan. Makanan ini berbahan dasar daging ayam yang disertai bumbu rempah-rempah.

Get Latest Recipe : HOME