Kerang Hijau Saus Tiram Pedas manis Apalagi dimasak pedas dan dihidangkan saat musim hujan kayak gini. Beri kecap manis, kecap asin, saos tiram, merica dan juga gula. Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya.

Bahan Membuat Kerang Hijau Saus Tiram Pedas manis

  1. 2 Kg Kerang Hijau (Banyak beud dah)😂.
  2. 4 Siung Bawang merah.
  3. 3 Siung Bawang putih.
  4. 5 Buah Cabe Rawit.
  5. 2 Bks Saori Saus Tiram.
  6. 1 Bks Jawara Saus Sambal (banyak di alfamart).
  7. 1 Botol Delisaos Hot Lava (banyak di indomart).
  8. 1/2 Sdt Sasa.
  9. 1 Sdt Garam Halus.
  10. 1/2 Sdt Gula Putih.
  11. 2 Gelas Air (Karena porsi bnyak)😃.

Langkah Memasak Kerang Hijau Saus Tiram Pedas manis

  1. Sebelum nya maaf yaa Bun gx pake gambar step by stepnya, Karena gx kburu foto tdi🤣.
  2. Oke Mulai, Pertama panaskan air di panci untuk rebus kerang, sembari nunggu air mendidih lanjut untuk Cuci kerang, se x cuci ajaa karena setelah d rebus akan di cuci lagi😁.
  3. Rebus kerang sampai Cangkang kerang terbuka (Angat tiriskan).
  4. Lanjut bersihkan kerang dengan air dingin, buang salah satu cangkangnya, sembari bersihkan serat² yg menempel pada kerang..
  5. Setelah itu, panaskan minyak goreng sedikit, tumis kerangnya sampai agak kering (ini menetralisir khawatir ada bau² amis atau sisa air cucian yg msh tersisa) setelah dirasa cukup, angkat dan tiriskan...
  6. Lanjut iris² bawang merah, bawang putih dan cabai lalu tumiss diwajan berisi minyak dengan api sedang. Setelah harum tambahkan airz sasa, garam, saori, dan saos yg td sya sebutkan diatas.. 😁.
  7. Setelah semua tercampur, masukan kerangnya, adu aduk rata sampai air bumbu agak meresap, angkat lalu sajikan.. Hehe selamat menikmati Bun.. 😁.

Agar semakin sedap seperti masakan cumi saus Dari penggunaan cabai rawit agar pedas manis, merica, bawang putih dan lain sebagainya agar tercipta aroma wangi sedap dan rasa yang pas di lidah. Pakai wajan dengan cekungan dalam agar seluruh kerang terendam. Silahkan klik link di bawah ini: Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Rebus dengan Saus Asam Pedas Manis Sup Seafood Batam. Berikut ini bahan dan cara membuat tumis kerang hijau pedas manis. Masukkan saus pedas, saus tiram, kecap, garam, gula, penyedap rasa dan air.

Get Latest Recipe : HOME