Hidangan sea food yang satu ini memang menjadi andalan utama sebagai pilihan banyak orang dirumah makan. Seperti sebuah tradisi, terutama kerang hijau biasa dimasak beserta cangkangnya yang keras dan berwarna hijau. Find kerang hijau saus tiram stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bahan Membuat 4. Kerang hijau saus tiram endoll
- Bahan-bahan tumisan.
- 1 kg kerang hijau.
- 2 cm jahe.
- 3 helai daun jeruk.
- 3 pcs sereh.
- 1 pcs bawang bombai.
- 2 helai daun bawang.
- Penyedap rasa (masako).
- Lada bubuk.
- Garam.
- Gula.
- 3 Sdm saos tiram.
- 2 Sdm kecap manis.
- 5 Sdm saos tomat.
- 5 Sdm saos sambal.
- Bahan Bumbu halus.
- 10 pcs bawang merah.
- 5 pcs bawang putih.
- 6 pcs cabe kriting.
- 5 pcs cabe setan.
- Bahan rebusan.
- 3 cm jahe.
- 4 pcs sereh.
- 3 helai daun jeruk.
- 3 helai daun salam.
Langkah Memasak 4. Kerang hijau saus tiram endoll
- Cuci bersih kerang hijau lalu rebus dengan air hingga menutupi permukaan kerang masukkan bumbu rebusan kedalamnya tunggu hingga mendidih (15 - 20 menit) matikan.
- Masukkan mentega + minyak goreng kedalam wajan.
- Masukkan bawang bombai hingga tercium harum kemudian masukkan bumbu halus dan Masukkan sereh, jahe, daun jeruk, daun bawang aduk hingga matang.
- Masukkan air secukupnya dan kerang rebusan tadi kedalam kuah tadi.
- Tambahkan saus tiram, saos tomat, saos sambal, kecap, penyedap rasa, garam, gula sambil diaduk.
- Koreksi rasa kiranya sudah pass tunggu hingga mendidih sambil di tutup agar bumbu lebih meresap.
- Selesaaiiii. ❤️.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Resep lengkap bagaimana cara membuat Kerang Hijau Saus Tiram dapat dilihat di bawah. Resep Kerang Hijau Buncis Saus Tiram - Kalo bunda beli kerang hijau, kira-kira mau masak apa? Hemm, kayaknya lebih lezat dibuat menjadi m.
Get Latest Recipe : HOME