Kerang hijau saus tiram Cara membuat dan memasak Kerang Saus Tiram : Pertama Anda lepaskan salah satu cangkang kerang hijau. Lalu Anda goreng dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang hingga kerang agak kering kemudian sisihkan. Resep Memasak Kerang Hijau Saus Tiram.

Bahan Membuat Kerang hijau saus tiram

  1. Rendam kerang.
  2. 500 gr kerang hijau.
  3. 1 bh jeruk nipis.
  4. Rebus kerang.
  5. 1 ruas jahe geprek.
  6. 1 btg serai geprek.
  7. 2 lmbr daun salam.
  8. 2 lmbar daun jeruk.
  9. Sejumput garam.
  10. Tumis bumbu.
  11. 1/2 bulatan bawang Bombay.
  12. 4 siung bawang putih.
  13. 5 siung bawang merah.
  14. 3 bh cabe merah.
  15. 1 batang serai geprek.
  16. 2 ruas lengkuas geprek.
  17. 2 lembar daun salam.
  18. 2 lembar daun jeruk.
  19. 1 bungkus saus tiram.
  20. 2 sdm kecap manis.
  21. 1 1/2 sdt garam (bisa kurang, sy suka asin).
  22. 1 sdt gula.

Langkah Memasak Kerang hijau saus tiram

  1. Rendam kerang dengan perasan jeruk nipis selama kurleb 15 menit, lalu tiriskan.
  2. Rebus kerang bersama jahe, serai, daun jeruk daun salam garam sampai mendidih dan kerang terbuka, tiriskan.
  3. Tumis bumbu, bombay bawang putih bawang merah sampai harum, beserta bumbu2 lainnya.
  4. Masukkan kerang, saus tiram,kecap, garam, gula, tambahkan air lalu aduk. Tutup, masak sampai air agak menyusut (sy banyakin kuahnya Krn suami suka kuah).
  5. Hidangkan.

Resep Kerang Hijau Buncis Saus Tiram - Kalo bunda beli kerang hijau, kira-kira mau masak apa? Hemm, kayaknya lebih lezat dibuat menjadi m. Resep masakan kali ini adalah mengenai cara memasak dengan berbahan kerang hijau yang sangat cocok jika dipadukan dengan saus tiram. Berikut resep untuk bikin masakan olahan berbahan kerang dengan saus tiram enak beserta panduan cara membuatnya. Tips Mengolah Kerang Agar Tidak Keracunan.

Get Latest Recipe : HOME