Berikut resep cara memasak Kerang Hijau Saus Tiram dengan ciri khas beserta cangkangnya, merupakan hidangan seafood yang paling banyak digemari.
Ya, resep memasak atau membuat kuliner kerang hijau saus tiram ini tak sulit, dan bahan-bahannya mudah didapatkan dimana saja. nikmatnya udang dengan bumbu saus tiram pasti membuat anda ketagihan. berikut resep dan cara memsak yang bisa anda simak.
Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah.
Bahan Membuat Kerang hijau saus tiram level pedes mampus
- 250 gr kerang hijau (sudah dibuang cangkangnya).
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 buah miri.
- 1 batang sereh.
- 2 lembar salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- Jahe (seruas ibu jari).
- 1 cm kunyit.
- 8 biji cabe rawit.
- 10 biji cabe kriting.
- secukupnya Saus cabe.
- secukupnya Saus tiram.
- secukupnya Garam, gula, dan penyedap rasa.
Langkah Memasak Kerang hijau saus tiram level pedes mampus
- Bawang merah diiris tipis.
- Haluskan bawang putih, gula jawa, jahe, kunyit, miri, cabe dan garam.
- Tumis bawang merah sampai harum lalu tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan.
- Tambahkan sereh, daun jeruk, salam, saus cabe, saus tiram masak sampai harum dan tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya.
- Masukan kerang lalau tambahkan air secukupnya tunggi sampai air surut dan sedikit mengental.
- Kerang hijau saus tiram level pedes mampus siap dihidangkan 😊.
Kerang hijau ukuran sedang digoreng sebentar dibalut saus tiram. Warna kecokelatan, kental dengan irisan daun bawang, cabai dan potongan tomat. Menebarkan saus tiram yang gurih sedap. Resep Sate Kerang Pedas ini pas banget dihidangkan bila bosan dengan menu sate berbahan daging ayam atau kambing. Bahan utama resep ini adalah Nggak mau sate kerang buatan Bunda hambar, jangan khawatir!
Get Latest Recipe : HOME