Berikut resep cara memasak Kerang Hijau Saus Tiram dengan ciri khas beserta cangkangnya, merupakan hidangan seafood yang paling banyak digemari.
Ya, resep memasak atau membuat kuliner kerang hijau saus tiram ini tak sulit, dan bahan-bahannya mudah didapatkan dimana saja. lezatnya kerang hijau dengan bumbu saus tiram menyajikan kelezatan rasa yang menggugah selera. mari simak resepnya berikut!
Bagi anda yang ingin mencoba membuat sajian dengan bahan kerang hijau, maka berikut ada sebuah resep yang bisa anda coba.
Bahan Membuat Kerang Hijau Saos Tiram
- 1 Kg Kerang Hijau (atau bisa juga diganti dengan kerang dara).
- 7 buah bawang merah.
- 4 buah bawah putih.
- 1 sendok teh lada bubuk.
- 3 buah cabe merah (optional).
- 5 buah rawit pedas (optional).
- 5 sendok makan saos tiram (atau sesuai selera).
- 3 sendok makan saos tomat (atau sesuai selera).
- 3 sendok makan saos cabai (atau sesuai selera).
- secukupnya bawang bombai.
- secukupnya garam & gula.
- 1 buah tomat.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Kerang Hijau Saos Tiram
- Bersihkan kerang dari kotoran yang ada. lalu rebus sebentar. jangan terlalu lama, karna akan membuat kerang jadi lembek dan hancur. rebus dengan kunyit dan garam agar bau amis hilang..
- Haluskan bumbu yang sudah disiapkan: Bawang merah Bawang putih, cabe, rawit, lada..
- Iris dan tumis bawang bombai hingga sedikit layu lalu masukan bumbu halus. tumis hingga harum..
- Lalu masukan saos tiram, saos tomat, saos cabai dan potongan tomat. (aduk sampai rata).
- Beri air secukupnya (saya pake kira kira 4 gelas) lalu tambahkan garam gula dan penyedap rasa (bila perlu)..
- Koreksi rasa. bila sudah pas sesuai selera masukan kerang yang sudah ditiriskan. aduk aduk sampai merata..
- Tunggu sampai bumbu meresap..
- Lalu sajikan dengan nasi hangat. selamat mencoba 🙏🏻.
Hemm, kayaknya lebih lezat dibuat menjadi m. Resep Cara Memasak Kerang Hijau Rebus Ijoan Dapur Nunung. Resep Masak Tumis Kerang Chef Chitra Kerang Cabai Hijau. Resep masakan kali ini adalah mengenai cara memasak dengan berbahan kerang hijau yang sangat cocok jika dipadukan dengan saus tiram. Berikut resep untuk bikin masakan olahan berbahan kerang dengan saus tiram enak beserta panduan cara membuatnya.
Get Latest Recipe : HOME