24. 🌠Kerang Hijau Saus Tiram 🐚

Bahan Membuat 24. 🌠Kerang Hijau Saus Tiram 🐚

1. 250 g kerang hijau.
2. 1 jeruk nipis.
3. 🍀Rebus kerang:.
4. 3 cm jahe.
5. 1 batang sere geprek.
6. 2 daun jeruk.
7. 1 daun salam.
8. Sejumput garam.
9. 🌿Bahan Tumisan:.
10. 5 siung bawang merah.
11. 3 siung bawang putih.
12. 5 cabai keriting merah.
13. 3 sdm saus tiram.
14. 1 sdm kecap manis.
15. 1 btg sere, geprek.
16. 3 cm lengkuas geprek.
17. 2 daun salam.
18. 2 daun jeruk.
19. 1 sdt gula pasir.
20. 1 sdt garam.
21. secukupnya Air.

Langkah Memasak 24. 🌠Kerang Hijau Saus Tiram 🐚

1. Cuci kerang dari kotorannya, lalu rendam dengan perasan jeruk nipis 15 menit..
2. Tiris, lalu rebus dengan air putih, jahe, sere, daun jeruk, daun salam, garam sampai mendidih dan cangkang terbuka. Tiriskan. Buang airnya.
3. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe, dan semua sisa bumbu.
4. Masukkan kerang, tuang saus tiram, kecap, garam, gula dan tambahkan air. Aduk lalu tutup panci sampai air agak menyusut..
5. Siap hidaaang 😍.

Get Latest Recipe : HOME