Find kerang hijau saus tiram stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Resep Memasak Kerang Hijau Saus Tiram.
Bahan Membuat Kerang Hijau Saus Tiram 😘
- 1,5 kg kerang hijau (jadinya cuma sepiring itu).
- 1 buah paprika diiris panjang (bisa diskip).
- 1 buah bawang bombay dirajang.
- 2 buah bawang putih dicincang kasar.
- secukupnya Saus tiram.
- Kecap manis secukupnya (me : sekitar 1 sdm).
- Kecap inggris secukupnya (me: 1 sdm).
- 2 sdt maizena dilarutkan dengan sedikit air.
- Air untuk kuah.
- Minyak untuk menumis.
- Air untuk merebus/mengukus kerang.
Langkah Memasak Kerang Hijau Saus Tiram 😘
- Cara membersihkan kerang : rendam kerang pada air yang sudah diberi garam selama 1 jam. Nanti akan keluar lendir atau pasirnya. Ambil 1 per 1 kerangnya, bersihkan cangkangnya dengan sikat, jika ada rambut di sisi cangkang, tarik ke kiri dan kanan atau dg bantuan pisau. Jangan langsung sekaligus ditiriskan kerangnya agar tidak masuk kembali kotorannya ke dalam kerang..
- Rebus / kukus kerang (lebih baik dikukus agar kaldu kerang tetap terjaga dalam kerang), kukus sekitar 10-15 menit. Ambil HANYA KERANG YG TERBUKA. Jika kerangnya tidak terbuka, berarti kerang sudah tidak segar atau bahkan sudah mati sebelum dimasak. Lalu kalau saya,saya lepaskan kerang dr cangkangnya. Bisa juga tidak dilepaskan. Dimasak dg cangkangnya, tidak apa..
- Kerang bisa langsung diolah atau simpan dalam kulkas. Bisa tahan 1 minggu..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan kerang. Masak hingga air yg dari kerang habis (agar tidak bau). Baru masukkan air sesuai selera untuk kuahnya. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula dan merica. Aduk rata. Tutup sebentar. Icip rasanya. Baru tuang kecap inggris dan aduk rata. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Biarkan mendidih. Matikan api. Siap..
Resep lengkap bagaimana cara membuat Kerang Hijau Saus Tiram dapat dilihat di bawah. Download as PDF, TXT or read online from Scribd. Flag for Inappropriate Content. saveSave Cara Masak Kerang Hijau Dengan Saus Tiram For Later. Resep Masak Kerang Hijau Rebus Saus Tiram - kerang adalah salah satu bahan makanan yang enak untuk dibuat masakan,ada banyak sekali jenis kerang yang dapat kita olah seperti kerang hijau,kerang dara ataupun kerang merah, untuk memasak kerang caranya hampir sama dengan. Resep kerang hijau saos tiram yang enak.
Get Latest Recipe : HOME