Tidak semua jenis olahan cocok untuk kerang yang dimasak beserta cangkangnya.
Find kerang hijau saus tiram stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Bahan Membuat Kerang ijo saus tiram
- 300 gr kerang ijo yang sudah direbus.
- 1 buah cabai merah, iris silang.
- 1 buah cabai domba, iris silang.
- 1 buah bawang putih, iris.
- 1 siung bawang merah, iris.
- 1/2 potong bawang bombay, iris memanjang.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm saus cabai.
- 1/4 sdt garam.
- Seujung sdt lada hitam.
- Seujung sdt gula.
- 200 ml air.
- 1 sdt maizena.
Langkah Memasak Kerang ijo saus tiram
- Tumis semua bawang sampai harum, tambahkan cabai merah dan cabai domba dalam wajan dengan api sedang.
- Tambahkan saus tiram dan saus cabai, garam, gula, dan lada hitam, aduk.
- Masukan kerang, aduk.
- Diwadah campur tepung maizena dan air, tuang kedalam wajan, aduk sampai mengental, koreksi rasa, sajikan..
- Kalau tidak mau ditambah maizena, airnya dikurangi setengah 😉.
Tuangkan sedikit air lalu masukan saus tiram, saus sambal dan saus tomat. Masukan juga irisan cabe dan bumbu lainnya lalu aduk rata. Seperti udang goreng saus tiram yang cara membuatnya tak susah. Masukkan saus tiram, saus Inggris, air, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata dan mengental.
Get Latest Recipe : HOME