Dari penggunaan cabai rawit agar pedas manis, merica, bawang putih dan lain sebagainya agar tercipta aroma wangi sedap dan rasa yang pas di lidah.
Yowiss, tak panjang lebar lagi ya, berikut kami bagikan Bahan-bahan dan Cara Membuat Cumi Saus Tiram Saori Pedas Seperti berikut ini.
Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang menjual hasil laut adalah seperti kerang dara, kerang hijau, kerang bambu, kerang putih, kerang kijing, dan kerang simping.
Bahan Membuat Kerang ijo saos tiram pedas
- 500 gr kerang ijo segar.
- 1 saset Saori saos tiram.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 10 buah cabai rawit.
- 1 Batang sereh.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas Laos.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 lembar daun salam.
- 1 sdt gulpas.
- 1 bks Masako.
Langkah Memasak Kerang ijo saos tiram pedas
- Pertama bersihkan kerang ijo lalu rebus dengan dicampur laos, jahe, bawang putih dan sereh.
- Uleg bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai sampai halus.
- Panaskan wajan beri 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai bau harum,masukkan air, saos tiram, gulpas dan Masako beri sedikit tepung maizena biar kuahnya kental.
- Masukkan kerang lalu siap disantap.
Cara membuat dan memasak Kerang Saus Tiram : Pertama Anda lepaskan salah satu cangkang kerang hijau. Lalu Anda goreng dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang hingga kerang agak kering kemudian sisihkan. Beri kecap manis, kecap asin, saos tiram, merica dan juga gula. Sementara itu, masukkan kerang hijau yang sudah dicuci bersih kedalam saos bumbu. Masukkan potongan kacang buncis dan masak hingga buncis layu.
Get Latest Recipe : HOME