Kerang hijau saus tiram

Cara membuat dan memasak Kerang Saus Tiram : Pertama Anda lepaskan salah satu cangkang kerang hijau. Lalu Anda goreng dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang hingga kerang agak kering kemudian sisihkan. Resep Memasak Kerang Hijau Saus Tiram.

Bahan Membuat Kerang hijau saus tiram

1. 400 gram kerang hijau segar, bersihkan dan rebus.
2. 1/2 buah bawang bombay.
3. 2 siung bawang putih, rajang kasar.
4. 1 ruas jahe, iris memanjang.
5. 1 sendok teh saus tomat.
6. 2 sendok makan saus tiram.
7. 250 ml air.
8. 1/2 sendok teh garam.
9. 1/4 sendok teh gula pasir.
10. 1/4 sendok teh merica hitam bubuk.
11. 1 sendok teh tepung sagu larutkan dengan menggunakan 1 sdm air.
12. 1 batang daun bawang, potong menyerong.
13. secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Kerang hijau saus tiram

1. Belah kerang yg sudah dibersihkan dan direbus, bisa juga membuang salah 1 sisi kulit kerangnya.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Tumis kerang hijau tadi hingga kering cukup dengan menggunakan api sedang saja. Sisihkan..
4. Kembali panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis beberapa bahan antara lain bawang putih, bawang bombay serta jahe sampai ada aroma harum masakan..
5. Setelah tercium aroma harum, masukan bahan saus, yakni saus tiram dan saus tomat ke dalam masakan kemudian aduk merata..
6. Tambahkan air secara perlahan bersama dengan merica hitam, garam dan juga gula pasir..
7. Lanjutkan memasak masakan tersebut sampai mendidih.masukkan tepung sagu, masak hingga masakan dan kuah terlihat meletup-letup dan lanjutkan dengan menambahkan daun bawang..
8. Masukkan kerang hijau yang sebelumnya telah digoreng kering dalam tumisan saus kuah. Aduk hingga semua bahan rata..
9. Koreksi rasa, jika sudah pas tiriskan dan sajikan sesuai selera.

Resep Kerang Hijau Buncis Saus Tiram - Kalo bunda beli kerang hijau, kira-kira mau masak apa? Hemm, kayaknya lebih lezat dibuat menjadi m. Resep masakan kali ini adalah mengenai cara memasak dengan berbahan kerang hijau yang sangat cocok jika dipadukan dengan saus tiram. Berikut resep untuk bikin masakan olahan berbahan kerang dengan saus tiram enak beserta panduan cara membuatnya. Tips Mengolah Kerang Agar Tidak Keracunan.

Get Latest Recipe : HOME