Kerang ijo saus tiram Tidak semua jenis olahan cocok untuk kerang yang dimasak beserta cangkangnya. Find kerang hijau saus tiram stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Bahan Membuat Kerang ijo saus tiram

  1. 1/2 kg kerang ijo.
  2. 1/4 kg udang.
  3. 1 buah jagung manis (potong2).
  4. secukupnya Daun bawang.
  5. 1/2 bawang bombay.
  6. 2 bawang putih.
  7. 1/4 ruas jahe.
  8. 1 sachet Saori saus tiram.
  9. 2 sdm kecap manis.
  10. 2 sdm saos extra pedas.
  11. 1 sdm tepung tapioka larut kan dlm 1/2 segelas air.

Langkah Memasak Kerang ijo saus tiram

  1. Bersihkan kerang. Sikat bagian luar. Lalu rebus dgn air yg di campur 1 siung bawang putih geprek dan garam. Sampai air menyusut. Kemudian tambahkan air lagi. Tunggu hingga sedikit menyusut kembali.
  2. Geprek bawang putih dan jahe, potong2 bawang Bombay dan daun bawang.
  3. Tumis bawang,Bombay,jahe. Tumis hingga harum. Masukkan air 150ml atau lebih. Masukkan bumbu (Saori,kecap,saos). Masukkan jagung manis tunggu hingga meletup2.
  4. Setelah itu masukkan larutan tapioka dan tambahkan daun bawang. Kemudian masukkan udang. Tunggu hingga udang berubah warna. Koreksi rasa.
  5. Setelah itu masukkan kerang. Aduk sebentar hingga bumbu merata sempurna..
  6. Kerang hijau siap di hidangkan..
  7. Lebih nikmat di makan sambil di sruput2 bumbunya 😋.
  8. Selamat mencoba.

Tuangkan sedikit air lalu masukan saus tiram, saus sambal dan saus tomat. Masukan juga irisan cabe dan bumbu lainnya lalu aduk rata. Seperti udang goreng saus tiram yang cara membuatnya tak susah. Masukkan saus tiram, saus Inggris, air, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Get Latest Recipe : HOME