Kerang Kupas Saus Tiram Pedas

Bahan Membuat Kerang Kupas Saus Tiram Pedas

  1. 250 gram kerang hijau kupas.
  2. 1 siung bawang bombay.
  3. 4 siung bawang putih.
  4. 13 cabe hijau besar.
  5. 10 cabe merah besar.
  6. 1 sdm saus tiram.
  7. 2 sdm kecap manis.
  8. 1/2 sdt merica bubuk.
  9. 1/4 sdt garam halus.
  10. 1 sdt kaldu bubuk.
  11. 1/2 sdt gula pasir.
  12. 2 lembar daun salam.
  13. 200 ml air.

Langkah Memasak Kerang Kupas Saus Tiram Pedas

  1. Cuci bersih kerang, tiriskan..
  2. Iris semua bawang dan cabe..
  3. Tumis semua bawang cabe sampai harum, beri daun salam..
  4. Masukkan kerang, aduk rata, tambahkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan kecap gula garam kaldu saus tiram. Aduk rata, tes rasa. Biarkan kuahnya menyusut hampir kering. Matikan api. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME