Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang.
Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram.
Menu ini sangat mudah dibuat dan akan tersaji dalam.
Bahan Membuat Kepiting dan Seafood Saus Tiram Pedas
- 2 kg Kepiting.
- 1 kg Kerang Hijau.
- 1 kg Cumi Basah.
- 1 kg Udang Ukuran Besar.
- Untuk berapa banyak nya, balik lagi sesuai selera ibu2 aja ya.
- 1 Bonggol Bawang Bombay.
- Daun Bawang.
- Cabe Rawit Setan 10 buah potong kecil2.
- 15-20 buah Bawang Putih.
- 5 ruas jari Jahe.
- 2 butir Telur ayam.
- 1/2 Sendok Makan Tepung Maizena.
- Saos Tiram.
- Saos Sambal.
- Saos Tomat.
- Kecap Manis.
- Lada Bubuk.
- Garam.
- Mecin.
- Gula.
Langkah Memasak Kepiting dan Seafood Saus Tiram Pedas
- Kepiting saya bersihkan lalu saya goreng, lalu kerang hijau nya saya rebus dulu kira-kira 5-10 menit sambil menunggu saya potong2 cumi basah dan bersihkan bersamaan dengan udang nya...
- Blender jahe dan bawang putih sampai halus, lalu tumis sampai harum dan warna nya berubah setelah itu tambahkan lada bubuk lalu aduk rata lagi...
- Dan selanjutnya baru tambahkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, kecap manis, garam, gula, mecin aduk2 lagi sampai merata dan koreksi rasa baru masukan bawang Bombay yang sudah di iris memanjang...
- Kalau semua sudah oke rasanya baru masukan seafood nya (kepiting, kerang hijau, cumi, udang dll) aduk2 lagi sampai merata baru masukan kocokan telurnya aduk lagi diamkan 2-3 menit lalu daun bawang nya cemplungkan beserta irisan cabe rawit setan dan terakhir masukan tepung maizena yg sudah dicampur air matang aduk aduk lagi sampai merata dan kuah nya agak mengental... Matikan kompor lalu sajikan hangat2, as simple that and let's try moms.. ❤❤.
Resep Kepiting Saus Pedas - Kepiting merupakan salah satu seafood yang paling banyak dicari di seluruh dunia. Membuat Kepiting Saus Tiram Pedas, sangat mudah dan gampang juga tidak memerlukan waktu yang sangat lama. Silahkan coba membuat kepiting saus tiram pedas sendiri dirumah, semoga berhasil, selamat mencoba. - Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula. Masak hingga wangi - Tambahkan air dan masukkan saus tomat, saus sambal pedas, dan saus tiram Cara membuat: - Cuci dan sikat kepiting sampai benar-benar bersih, kemudian rebus sebentar - Uleg atau. Wah dua hari nggak ngobrol di sini serasa lama ya.:D.
Get Latest Recipe : HOME