Hai. sahabat hobby memasak kali ini saya ingin share Resep Kerang hijau saos tiram , semoga resep ini bermanfaat dan bisa.
Berikut resep cara memasak Kerang Hijau Saus Tiram dengan ciri khas beserta cangkangnya, merupakan hidangan seafood yang paling banyak digemari.
Resep Pertama memasak kerang hijau saus tiram.
Bahan Membuat Kerang saos tiram teriyaki
- 1/2 kg kerang hijau kupas.
- bawang bombay.
- 5 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- saos tiram & teriyaki (saya pakai saori).
- 4 btg cabe merah.
Langkah Memasak Kerang saos tiram teriyaki
- Cuci bersih kerang dan rebus sebentar untuk mematikan kuman dan bakteri nya.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay kemudian sediakan sebungkus saos tiram dan 1/2 bungkus teriyaki.
- Tumis bawang2 nya, lalu campurkan dengan saori tersebut (sesuai takaran, untuk teriyaki cukup 1/2 bungkus saja), disini saya ingin menambahkan pedas, tambahkan 4 batang cabe keriting merah yg sudah dihaluskan, tumis bebarengan.
- Masukan kerang yg sudah di tiriskan, kemudian kasih garam & penyedap rasa ayam sesuai selera, dan aduk rata, beri sedikit air agar rasanya menyerap ke kerangnya.
- Jangan terlalu lama, jika sudah pas rasa masakannya, silahkan angkat dan hidangkan 😊, jika suka dengan resep ini, ditunggu recook nya ya.
Teriyaki biasanya dipadukan dengan daging ayam maupun seafood. Namun biasanya juga menggunakan daging sapi. Ayam teriyaki memiliki aroma yang khas dan menggugah selera siapa saja yang ingin mencicipinya. Bagaimana cara membuat ayam saus teriyaki? Saus tiram adalah salah satu jenis bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram yang dikondensasikan.
Get Latest Recipe : HOME