Kerang saus tiram Resep Memasak Kerang Hijau Saus Tiram. Hidangan sea food yang satu ini memang menjadi andalan utama sebagai pilihan banyak orang dirumah makan. Resep & Cara Membuat Kerang Saus Tiram.

Bahan Membuat Kerang saus tiram

  1. 250 gram kerang hijau kupas.
  2. Cabai merah (sesuai selera).
  3. Saus tiram (aku pakai saori).
  4. Penyedap rasa (royco).
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 5 siung bawang merah.
  7. 1/2 bawang bombay.

Langkah Memasak Kerang saus tiram

  1. Siapkan kerang yang sudah direbus terlebih dahulu, lalu iris semua bahan : bawang putih, bawang bombay, bawang merah, cabai.
  2. Setelah itu tumis bahan yang sudah diiris tadi hingga harum, jika sudah masuka kerang lalu aduk rata.
  3. Tambahkan sedikit air, aduk lagi lalu masukan saori saus tiram dan aduk merata, beri bumbu penyedap aduk rata dan icip-icip jika dirasa sudah pas.
  4. Sajikan kerang saus tiram selagi hangat dengan nasi😀😍.

Kerang saus tiram pedas bisa anda jumpai diberbagai restaurant mewah dan rumah makan tertentu. Membuat kerang saus tiram sebenarnya sangat mudah dan bisa lakukan dirumah. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya.

Get Latest Recipe : HOME