Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood.
Yuk, simak cara masaknya agar kamu bisa membuatnya sendiri di rumah!
Sajikan masakan udang saus tiram yang praktis ini sebagai menu makan malam istimewa.
Bahan Membuat Seafood Platter Saus Tiram
- 1/4 kg udang besar.
- 1/2 kg kerang hijau.
- 1/2 kg kerang dara.
- 200 gr Mentega.
- 3-4 sdm Saus Tiram.
- 1 sdm Kecap Inggris.
- 1 sdm Kecap manis.
- Bawang bombay 1 pcs iris.
- Bawang putih 3 siung iris/cacah.
- iris Jahe.
- Jagung manis 1 pcs potong potong.
Langkah Memasak Seafood Platter Saus Tiram
- Rebus udang dan kerang masing masing dengan sereh dan jahe geprek, tiriskan.
- Rebus jagung manis yang sudah dipotong potong, tiriskan.
- Tumis bombay, bawang putih dan jahe dengan mentega sampai harum.
- Masukkan saus tiram, kecap inggris dan kecap manis, beri air sedikit.
- Masukkan udang, kerang dan jagung. Aduk aduk sampai tercampur rata, cek rasa. Sajikan.
Aduk hingga tercampur rata dan mengental. Letakkan udang di atas piring saji, tuang saus dan taburi wijen. Kemudian sajikan dengan nasi putih hangat. Adalah kepiting saus tiram yang sudah sangat familiar akan cita rasa kelezatannya. Meskipun daging yang terdapat dalam kepiting tidaklah banyak seperti daging ayam atau sapi, tetap saja rasa sedapnya jawara.
Get Latest Recipe : HOME