Kerang saus tiram

Resep Memasak Kerang Hijau Saus Tiram. Hidangan sea food yang satu ini memang menjadi andalan utama sebagai pilihan banyak orang dirumah makan. Resep & Cara Membuat Kerang Saus Tiram.

Bahan Membuat Kerang saus tiram

1. 1 kg kerang ijo.
2. 4 siung bawang putih.
3. 5 siung bawang merah.
4. Saus tiram (saori 2 sachet).
5. 6 sachet Saus sambel.
6. 3 sachet Saus tomat.
7. secukupnya Gula.
8. secukupnya Garam.
9. secukupnya Air putih.
10. secukupnya Lada.
11. secukupnya Kecap manis.
12. secukupnya Kecap asin.

Langkah Memasak Kerang saus tiram

1. Pertama kerang ijo di cuci bersih lalu di rebus hingga semua cangkang terbuka. Lalu tiriskan.
2. Setelah itu siapkan bawang merah dan putih di cincang.
3. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan semua saus yang telah disiapkan.
4. Masukkan bumbu seperti garam, gula, lada dan air secukupnya.
5. Masukkan kerang dan masak hingga mendidih. Angkat lalu tiriskan, kerang ijo saus tiram siap disantaapppp.

Kerang saus tiram pedas bisa anda jumpai diberbagai restaurant mewah dan rumah makan tertentu. Membuat kerang saus tiram sebenarnya sangat mudah dan bisa lakukan dirumah. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya.

Get Latest Recipe : HOME