Saat udara panas, manisan mangga merupakan camilan yang paling mantap.
Yuk simak cara membuat manisan mangga muda secara mudah berikut Dengan tekstur yang kenyal serta rasanya yang asam kecut campur manis, olahan manisan mangga muda memang sangat menggoda selera.
Pendahuluan Buah-buahan merupakan bahan pangan sumber vitamin. proses pembuatan manisan buah ini ialah sirup dari larutan perendamannya.
Bahan Membuat Manisan mangga pedes manis
- 4 buah mangga mengkal ukuran besar.
- secukupnya air.
- 10 sendok makan gula putih.
- secukupnya garam.
- 1 atau 2 buah jeruk nipis.
- 4-5 sendok makan cuka.
- 15-20 biji cabe rawit setan.
Langkah Memasak Manisan mangga pedes manis
- Potong mangga ukuran sesuai selera, cuci bersih lalu rendam dengan air garam selama 5menit bilas dengan air matang, sisihkan.
- Blender cabe rawit hingga halus (saya rebus dulu cabenya). sisihkan.
- Siapkan panci ukuran kecil, masukan air dan gula pasir, nyalakan kompor, kemudian masak hingga gula larut, setelah larut, diamkan sebentar.
- Ambil wadah untuk menaruh mangga kemudian siramkan air gula, beri garam secukupnya, cabe halus yang sudah diblender, cuka dan perasan jeruk nipis. aduk-aduk, tes rasa. jika sudah dirasa pas. simpan dalam kulkas semalaman, dan bisa dinikmati di siang hari, agar tambah segar bisa di beri es batu. Selamat mencoba..
Tapi, pilih mangga yang masih muda ya. Ready ,,, Ready ,,, Suueeegeeerrrr ,,, Manisan manis asin pedes Fresh setiap hari.. Manisan ini memiliki perpaduan rasa manis, pedas, asin, serta asam yang dominan. Perpaduan rasa manisan mangga inilah yang membuatnya menyegarkan. Apalagi, jika disantap dalam keadaan dingin.
Get Latest Recipe : HOME