Karena itu, tips pastel renyah tahan lama ini perlu kita terapkan saat membuat pastel.
Dijamin, pastel pasti jadi rebutan karena.
Kulit pastel haruslah renyah sehingga nikmat saat digigit.
Bahan Membuat Pastel renyah merekah untuk jualan
- Untuk isian:.
- 2 keping bihun merek apa saja (sy pakai merek padamu).
- 8 siung bawang putih.
- 4 siung Bawang merah.
- Secukupnya merica bubuk,garam dan penyedap.
- 250 gr wortel iris tipis korek api.
- Secukupnya daun bawang.
- Bahan kulit pastel:.
- 400 gr tepung terigu.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt penyedap rasa.
- 150 gr air (saya ukur dgn timbangan).
- 8 sdm minyak goreng.
- Secukupnya merica bubuk.
Langkah Memasak Pastel renyah merekah untuk jualan
- Membuat isian:haluskan bawang merah,bawang putih,lalu tumis tambahkan garam,gula,penyedap rasa dan merica bubuk..tumis hingga harum...
- Masukkan irisan wortel,dan daun bawang,,tumis kembali hingga wortel layu..tes rasa...
- Bila dirasa sudah cukup,,terakhir masukkan bihun yg sebelumnya sdh drebus atau drendam air panas,,aduk aduk terus hingga bihun dan bumbu tercampur rata..sisihkan biarkan dingin.
- Adonan kulit pastel:masukkan terigu,garam,penyedap,merica bubuk,,aduk rata,,masukkan minyak goreng,,aduk lagi hingga tepung berbulir bulir..terakhir tambahkan air,,uleni hingga kalis atau tidak lengket lagi d tangan,,setelah kalis tutup dengan kain,,diamkan kurleb 20 menit.
- Ambil adonan,,jika tidak punya alat giling mie,,bisa dpipihkan,,jika semua sdh pipih,,cetak dengan cetakn pastel atau dengan gelas,,isi dengan bihun,,lakukan sampai habis.
- Setelah terbentuk,,diamkan pastel kurleb 20 menit,,kemudian panaskan minyak terlebih dahulu,,setalah cukup panas kecilkan apinya,,goreng pastel dgn api sedang hingga keluar gelembung2 d bagian kulitnya..
- Pastel siap d hidangkan hangat hangat,,adonan diatas sangat ekonomis tidak banyak menyerap minyak,,renyah....
Satu lagi panganan yang gampang dan murah meriah untuk dibuat dirumah. resep cara membuat pastel. Pastel adalah salah satu kudapan yang sering kali kita temui di berbagai penjual kue basah di indonesia. Pastel juga mudah di temui di mana saja dengan harga yang relatif sangat terjangkau. Tak heran juga kemudian pastel dapat bersaing dengan camilan - camilan baru. Pastel adalah makanan semacam pastry yang memiliki isian daging sap, daging ayam, dan lain sebagainya.
Get Latest Recipe : HOME