Indonesia, mulai dari sop daging, pastel hingga bihun goreng, di Instagram Story @iamcardib. penulis lagu itu, nampak sedang menikmati sop daging, bakpao, bihun goreng, sumpia hingga pastel.
Cara Membuat Pastel Basah Isi Bihun.
Bahan Kulit Pastel Cara Membuat Pastel Basah : Kulit yang sudah di cetak kemudian, isi dengan bihun, ayam fillet, wortel, daun bawang, dan telur ayam.
Bahan Membuat Pastel bihun
- Bahan kulit.
- 250 gr tepung terigu.
- 50 gr tepung maizena.
- 50 gr margarin cair.
- 1 butir telur.
- Secukupnya Lada dan garam.
- 100 ml air dingin.
- Bahan isi.
- 2 keping bihun.
- 1 buah wortel.
- 1/2 siung bawang bombay.
- 2 siung bawang putih.
- Secukupnya garam, gula dan royco.
Langkah Memasak Pastel bihun
- Siapkan bahan terlebih dahulu..
- Campur semua bahan kulit kemudian pindah ke bidang datar untuk ulen. Tambahkan air klo dirasa belum kalis. Setelah itu bulatkan dan istirahatkan 30menit..
- Sementara menunggu 30menit kita membuat bahan isian. Bihun direndam air panas, cincang semua bahan dan tumis bumbu baru wortel kemudian bihun yg telah direndam tadi. Beri gula garam dan royco. Koreksi rasa. Angkat..
- Setelah 30menit bulatkan adonan dan bagi sesuai keinginan..
- Dibidang datar tabur tepung dan 1buah adonan, giling tipis menggunakan botol sirup (seadanya) Siapkan isian dan ambil 1sendok mkan masukkan dan pilin..
- Lakukan sampai adonan habis ya.
- Tahap pertama goreng sampai putih saja (agar mendapatkan gelembung di kulit minyak disiram2 kan diatas pastel yg digoreng) lalu angkat. Tahap kedua goreng kembali sampai warna kuning keemasan..
Membuat bihun goreng tidak sulit tetapi membuat Bihun Goreng lezaat sekaligus tidak benyek atau lembek tidak semua orang tahu termasuk saya ;-). Resep ini saya dapatkan dari salah satu pembaca. Pastel menjadi salah satu jajanan yang seringkali ditemui di penjual kue tradisional. Cara membuat kue pastel basah isi bihun. Bihun atau mihun merupakan nama salah satu jenis makanan dari Tiongkok, bentuknya seperti mi namun lebih tipis.
Get Latest Recipe : HOME