Pastel Sehat

Bahan Membuat Pastel Sehat

1. BAHAN KULIT:.
2. 250 gram Tepung terigu.
3. 2 sdm Blueband, dicairkan.
4. 100 ml Air dingin.
5. 1 butir Telur,dikocok.
6. 1/4 sdt garam.
7. bahan isi.
8. 1 buah Kentang, rebus dipotong kotak.
9. 1 buah wortel, rebus dipotong kotak.
10. 1 potong kecil dada ayam, rebus lalu suwir.
11. 2 buah Buncis, rebus potong kecil.
12. 1 genggam Bihun jagung, direndam air.
13. 1 batang Daun bawang, iris halus.
14. 1 batang Daun seledri, iris halus.
15. 1/2 buah bawang bombay, iris halus.
16. 2 buah Telur, direbus lalu potong jadi 8 bagian tiap telurnya.
17. 1/2 bungkus lada.
18. 1 sdt bawang putih bubuk.
19. 1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Pastel Sehat

1. Campur terigu dan garam lalu masukkan air, blueband, dan telur. Uleni sampai kalis. Diamkan 20menit. Bagi adonan menjadi 14 bagian..
2. Campur semua bahan isian kecuali telur..
3. Ambil satu adonan lalu pipihkan dengan rollingpan atau botol membentuk lingkaran.Jangan terlalu tipis nanti sobek..
4. Letakkan 1bagian telur & isian 1sdm ditengah kulit. Lalu tutup membentuk setengah lingkaran. Hias ujung kulit sesuai keinginan kita..
5. Goreng pastel dengan api sedang sampai warna kecoklatan..

Get Latest Recipe : HOME