Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya.
Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi.
Pastel.adalah salah satu cemilan gurih favoritku dan suami.jadi sering banget bikin dan tidak pernah bosan.
Bahan Membuat Pastel/Korket isi mie asin
- Bahan Isian:.
- 6 ons mie asin (opsional).
- 1 buah wortel (iris korek api).
- 4 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 1 sdt lada putih.
- 3 batang sosis (iris kotak kecil).
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- 500 ml Minyak makan.
- Bahan kulit:.
- 6 ons tepung segitiga.
- 1/2 bks margarin sachet (di cairkan).
- 1 Butir telur.
- Sejumput Garam.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Pastel/Korket isi mie asin
- Mi di rebus, tiriskan, kemudian haluskan bumbu, dan potong kecil2 sosis dan wortel potong korek api..
- Panaskan minyak makan untuk menumis bumbu hingga harum, masukan sosis dan wortel hingga layu, Kemudian masukan mie yang sudah direbus.
- Aduk2 hingga merata,tambahkan garam dan kaldu. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api dan isian didinginkan sambil kita membuat kulit..
- Masukan ke dalam wadah tepung terigu+telur+margarin yang sudah di cairkan+bumbu halus. Aduk dalam keadaan kering hingga merata..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis. Kemudian dirasa cukup bulat2"kan menjadi beberapa bagian.
- Setelah itu tepung di pipihkan bisa menggunakan ampia atau menggunakan gelas/botol(karena saya ga punya alat).
- Setelah itu, di isi mie yang sudah di tumis tadi, dan di lipit2 seperti ini.
- Setelah semua adonan selesai, siap menggoreng, gunakan api sedang ya bunda......
- Goreng hingga kuning ke emasan. Angkat dan sajikan... Selamat mencobaaa 😍😍😍.
Cara paling mudah mengolahnya yakni dengan mengikuti petunjuk dasar pada kemasan, merebus mie sampai matang dan mencampurnya dengan bumbu. Mie Sedaap baru saja mengeluarkan varian rasa mie Sedaap terbaru dalam bentuk Mie Sedaap goreng. Dari segi rasa, gurih asin dari bumbu bubuk dan rasa pedas dari bubuk cabai dapat menyatu dengan baik, sehingga tak hanya rasa pedas yang kita rasakan, melainkan juga rasa gurih dan asin. Kue yang bernama pastel ini fleksibel, mau dibuat untuk jenis pastel basah atau kering yang renyah. Hal ini juga tergantung dari isi dan cara akhir memasaknya, kalau diisi dengan sayuran, atau telur, bisa menjadi pastel basah.
Get Latest Recipe : HOME