Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti.
Mulai dari pastel coklat, pastel isi abon, pastel daging dan masih banyak lagi yang lainnya.
Buat yang suka sayur-sayuran bisa banget mengaplikasikan pastel dengan isian pastel yang lezat.
Bahan Membuat Pastel isi sayur
- Kulit:.
- 250 gr tepung terigu.
- 30 ml minyak goreng.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 30 gr margarine.
- 100 ml air hangat.
- Isian:.
- 1 bh wortel ukuran besar (potong dadu).
- 1 bh kentang ukuran besar.
- (potong dadu).
- 5 bh buncis (potong tipis).
- 1/2 bh bwg Bombay (cincang halus).
- 1 siung bwg putih (cincang halus).
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt gula pasir.
- Sejumput merica bubuk.
- Secukupnya so'un.
- 2 sd m minyak goreng (utk menumis).
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Pastel isi sayur
- Panaskan minyak goreng tumis bwg Bombay dan bwg putih cincang hingga harum lalu masukan kentang dan wortel beri sedikit air masak hingga wortel&kentang empuk lalu masukan buncis kaldu bubuk gula pasir merica bubuk dan terakhir masukan so'un jgn lupa tes rasa..
- Masukan tepung terigu minyak goreng mentega gula dan kaldu bubuk aduk rata lalu tambahkan air hangat aduk adonan hingga Kalis..
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu bulatkan..
- Pipihkan adonan lalu tambahkan 1 sdm isian tutup adonan lalu pilin bagian ujung tepi adonan lakukan hingga semua adonan habis..
- Panaskan minyak goreng lalu goreng pastel diatas minyak panas dgn api sedang hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan..
- Dan pastel isi sayur siap utk disajikan.
Bahasa Indonesia: Pastel Mak Cik, Kelapa Gading. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di Pastel pastry dengan kulit yang renyah dan berlapis-lapis diisi tumisan sayur dan ayam berbumbu kari. Resep membuat Pastel Sayur yang mudah diaplikasikan untuk menu berbuka puasa. Membuat isi: panaskan minyak yang telah disiapkan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Get Latest Recipe : HOME