Pastel Isi Bihun Simak cara berikut di bawah ini Cara Membuat Pastel Renyah, Mulai Pastel Basah, Kering Isi Abon Hingga Isi Bihun. PASTEL ISI BIHUN SAYURAN ANTI GAGAL #pastel #pastelrenyah #jajananpasar от : The sulung Nur pastel isi bihun sayuran anti. Cara membuat pastel kering isi abon sapi.

Bahan Membuat Pastel Isi Bihun

  1. Bahan Kulit :.
  2. 300 gr tepung terigu serbaguna (saya pakai segitiga biru).
  3. 100 gr margarin.
  4. 1 btr telur.
  5. 75 ml air (tambahkan sedikit demi sedikit).
  6. 1 sdt kaldu bubuk.
  7. Bahan Isian :.
  8. 2 keping bihun jagung (seduh dengan air hangat).
  9. 1 btg seledri (iris).
  10. 1 btg daun bawang (iris).
  11. 4 siung bawang merah (geprek).
  12. 2 siung bawang putih (geprek).
  13. secukupnya Garam.
  14. secukupnya Kaldu bubuk.
  15. secukupnya Lada bubuk.
  16. secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Pastel Isi Bihun

  1. Dalam wadah campur tepung terigu, margarin, telur dan kaldu bubuk..
  2. Uleni adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit hanya sampai kalis..
  3. Setelah kalis bagi/timbang adonan menjadi 25 gr (saya bagi kira-kira menjadi 15 buah).
  4. Bulatkan adonan, tata dalam wadah. Diamkan adonan kurang lebih selama 30 menit dengan ditutup kain bersih/plastik wrap..
  5. Bahan isian : Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bihun jagung..
  6. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Tes rasa. Masak sebentar, matikan api..
  7. Angkat dan biarkan dingin..
  8. Gilas bulatan adonan kulit yang sudah dibuat..
  9. Beri isian bihun secukupnya di bagian tengah adonan kulit..
  10. Lipat adonan kulit seperti gambar di bawah ini..
  11. Kemudian cubit-cubit pinggiran kulitnya (lihat gambar). Lakukan hingga adonan kulit dan isian habis..
  12. Panaskan minyak agak banyak, goreng pastel hingga kuning kecoklatan..
  13. Angkat dan tiriskan..
  14. Sajikan hangat..

Tambahkan tumisan isi dan sepotong telur, lipat dua dan pilin kelilingnya hingga rapat. Cara Membuat Pastel Kering Isi Abon : Siapkan wadah bersih. Masukkan tepung terigu dan tepung Cara Membuat Pastel Basah : Kulit yang sudah di cetak kemudian, isi dengan bihun, ayam fillet. Pastel Basah Isi Ketang dan Wortel. Aduk-aduk sampai rata dan Ddamkan hingga air mengering.

Get Latest Recipe : HOME