Indonesia, mulai dari sop daging, pastel hingga bihun goreng, di Instagram Story @iamcardib. penulis lagu itu, nampak sedang menikmati sop daging, bakpao, bihun goreng, sumpia hingga pastel.
Cara Membuat Pastel Basah Isi Bihun.
Bahan Kulit Pastel Cara Membuat Pastel Basah : Kulit yang sudah di cetak kemudian, isi dengan bihun, ayam fillet, wortel, daun bawang, dan telur ayam.
Bahan Membuat Pastel bihun
- 3 bh bawang putih.
- Merica.
- Garam.
- Kaldu jamur.
- 250 gram tepung terigu.
- 1 btr telur ayam.
- 100 gram mentega.
- 80 ml air matang.
- Garam.
- Minyak u/ mengoreng.
- Bahan isian :.
- 1 keping bihun (rendam air panas hingga lunak).
- 3 bh wortel (pot dadu kecil).
- Bumbu halus u/ isian :.
- 4 bh bawang merah.
Langkah Memasak Pastel bihun
- Masukan dalam wadah tepung terigu,mentega,telur,garam dan air aduk hingga rata lalu uleni hingga kalis, setelah itu tutupi dengan kain bersih -/+ 30 menit.
- Sementara mari kita buat isian nya dulu, panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum,masukan wortel aduk rata,lalu masukan bihun beri garam dan kaldu jamur aduk rata, koreksi rasa, selesai.
- Ambil adonan -/+ 25 gram lalu pipihkan dengan gilingan mie / botol (me botol), setelag adonan pipih beri isian lalu bentuk lilitan di bagian atas penutupnya,lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak,goreng pastel dengan api sedang hingga kecoklatan, selesai.
Membuat bihun goreng tidak sulit tetapi membuat Bihun Goreng lezaat sekaligus tidak benyek atau lembek tidak semua orang tahu termasuk saya ;-). Resep ini saya dapatkan dari salah satu pembaca. Pastel menjadi salah satu jajanan yang seringkali ditemui di penjual kue tradisional. Cara membuat kue pastel basah isi bihun. Bihun atau mihun merupakan nama salah satu jenis makanan dari Tiongkok, bentuknya seperti mi namun lebih tipis.
Get Latest Recipe : HOME