Kue yang bernama pastel ini fleksibel, mau dibuat untuk jenis pastel basah atau kering yang renyah. Hal ini juga tergantung dari isi dan cara akhir memasaknya, kalau diisi dengan sayuran, atau telur, bisa menjadi pastel basah. Atau jika ingin kering, biasanya disisi dengan abon, dan digoreng kering. panaskan minyak lalu goreng pastel yang sudah dibentuk dan diberi isi. tunggu sampai berwarna kuning kecolatan dan matang sambil dibolak-balik, angkat cara buat pastel kering,cara bikin pastel kering,resep membuat pastel kering,membuat pastel kering,kue pastel kering,pastel kering.
Bahan Membuat Pastel kering bawang goreng
- Bahan kulit:.
- 150 gr tepung terigu.
- 50 gr margarin.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt kaldu bubuk(optional).
- 60-70 ml air.
- Bahan isi:.
- 10 buah Bawang merah secukupnya ().
- secukupnya Gula pasir.
Langkah Memasak Pastel kering bawang goreng
- Buat bawang goreng: iris tipis bawang merah,rendam air garam sebentar lalu goreng hingga keemasan. Tiriskan..
- Buat kulit: campur semua bahan kulit sambil diaduk dan diuleni dengan air sedikit2 hingga dirasa kalis..
- Karena tidak punya alat pembuat mie sy bentuk bulat sebesar kelereng,lalu pipihkan dengan gelas..
- Beri isian bawang goreng dan gula pasir (kurang lebih 1/4 sdt). Lalu bentuk hingga habis..
- Bisa diisi abon juga..
- Panaskan minyak. Lalu goreng dengan api kecil hingga kecoklatan dan kering..
- Jadi 1 toples lumayan buat cemilan..
- Gurih ada manis2nya..
Adonan kemudian di goreng dengan menggunakan minyak sayur. Pastel merupakan semacam pastri yang berbentuk segitiga yang rasanya. Yang berjualan baik pastel basah dan pastel kering memang banyak, tapi tidak ada salahnya jika Anda Goreng adonan hingga matang atau berwarna coklat keemasan. Pastel kering isi abon siap Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga berbau harum. Umumnya, yang membedakan pastel kering dengan pastel biasa adalah ukurannya.
Get Latest Recipe : HOME