Freshly baked pastel de nata with. These crispy eggplant sticks are inspired by from the ones served at Galatoire's in New Orleans, a haven of fine New Orleans dining. The powdered sugar garnish may sound odd, but it's also totally.
Bahan Membuat Pastel Crispy #PekanInspirasi
- 250 gr tepung terigu.
- 50 gr margarin.
- 30 ml minyak goreng.
- 80 ml air.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula.
- Sesuai selera isian.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Pastel Crispy #PekanInspirasi
- Panaskan 50 gr margarin dan 30 ml minyak goreng hingga margarin larut..
- Campur tepung terigu, gula dan garam. Kemudian masukkan larutan margarin dan minyak dalam keadaan panas. Aduk rata, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis..
- Diamkan 15 menit, tutup dengan kain. Bagi adonan menjadi bulatan2 kecil (sekitar 18 buah)..
- Ambil adonan yang telah dibulatkan, gilas tipis. Wow..ini jadinya lentur banget ya...
- Beri isian, katupkan, lalu pilin bagian pinggirnya. Pastikan agar pinggirannya menutup sempurna, agar tidak terbuka saat digoreng. Lakukan langkah tersebut hingga adonan habis...
- Goreng pastel hingga kuning keemasan... Angkat dan tiriskan.. siap dinikmati 😋.
- Nikmati bersama saus cuko merah.. makin mantap 😍😘👌.
I love to have this warm with newly cooked white rice. Crispy Sheet Pan Gnocchi & Veggies. The Easiest Way to Make Gnocchi Dinner. They get crispy and browned on the outside — almost like roasted potatoes — while remaining chewy and tender on. With pastels, the mixing takes place on the surface instead of on a palette.
Get Latest Recipe : HOME