Bahan Membuat Pastel Garing
- 250 gr tepung terigu.
- 1 sdm garam.
- 1/2 sdt gula.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 50 gr butter suhu ruang/ margarin.
- 110 ml air.
- 50 ml minyak goreng.
Langkah Memasak Pastel Garing
- Campur tepung terigu dengan garam, gula, merica hingga rata..
- Tambahkan butter aduk-aduk dengan ujung jari-jari hingga berbutir halus..
- Tuangi air & minyak sambil uleni ringan hingga tercampur rata..
- Uleni sampai adonan tidak lengket lagi. Bagi adonan jadi 18, bulatkan adonan, gilas adonan agak tipis, isi dg isian, bentuk & cetak sesuai selera..
- CARA MENGGORENG: Panaskan minyak sampai panas, masukkan pastel sampai melembung, kecilkan api, tapi pertengahan antara api kecil & sedang sampai kira2 dalamnya matang, baru pake api sedang sampai kecoklatan..
Get Latest Recipe : HOME